产业布局
  • 东山镇位于吴中区的西部,是吴中区农业大镇,全镇种养面积10万亩,从业人数4.5万人,农业总值8亿元,占东山镇GDP的10%,占吴中区农业总产值的19%。 按照吴中区委、区政府“走进太湖新时代”发展战略,东山镇立足太湖、保护太湖、发展太湖,全面落实农业“6+1”产业发展战略,大力推进碧螺春、太湖大闸蟹、白玉枇杷、杨梅、银杏等产业发展,获评中国名茶之乡、中国太湖蟹之乡,是全国十大名茶洞庭山碧螺春的原产地、全国唯一的白沙枇杷产地和国家级湖羊原种保护基地。

碧螺春茶叶

洞庭(山)碧螺春,又名“吓煞人香”,因“色泽碧绿、卷曲成螺、采摘于春天”被清代康熙皇帝赐名“碧螺春”,是我国十大名茶之一。洞庭东山茶树栽培历史悠久,是碧螺春茶的原产地。目前,全镇茶树开采面积1.2万亩,茶农8000余户,产量100吨,茶叶年产值近1亿元。洞庭山碧螺春在2002年获得原产地保护及证明商标的基础上,2009年获得了全国驰名商标称号,2010年还成功进驻了世博会,洞庭山碧螺春已成为苏州的城市名片。

白沙枇杷

东山镇是我国白沙类枇杷重要产区,白沙枇杷栽培历史悠久。近年来,白沙枇杷作为丘陵山区时令鲜果品种得到了飞速发展,成为本地区果树发展的主要种类之一。目前,全镇枇杷栽培面积1.5万亩,年产量达4000吨,主栽品种为早熟的“白玉”、中熟的“照种”及晚熟大果品种“冠玉”。我镇白玉、冠玉枇杷在2006年、2008年被评为江苏省十大品牌水果之一,并多次获得江苏省“神园杯”优质水果评比金奖。

杨梅

苏州太湖洞庭山是杨梅的名产区,明人王鏊曾对洞庭杨梅由衷赞美道“杨梅为吴中佳品,味不减闽之荔枝”。东山镇现有杨梅栽培面积4700亩,年产量1000吨,杨梅销售主要以鲜销为主。目前栽培品种主要是小叶细蒂杨梅、大叶细蒂杨梅。2004年获第二届神园杯优质水果金奖,2005年获江苏省名牌产品称号,2006年和2008年两次获得江苏水果十大品牌,2008年获得“横河杯”全国十大精品杨梅称号。

柑桔

柑桔是上个世纪九十年代我镇最大的果树栽培品种,各山区村均有分布,目前全镇柑桔种植面积7500亩,产量6000吨。早熟温州蜜柑等优良品种占全镇栽培面积的50%以上。近年来,推广的特早熟温柑新品种“大分一号”,九月底即可上市,受到果农和消费者的欢迎。

银杏

银杏全身都是宝,可作食品辅料,也可入药,含有多种营养元素,具有益肺气、治咳喘、等食疗作用和医用效果。东山镇拥有悠久的银杏栽培历史,目前栽培面积1500亩,产量200吨,主要栽培品种是“洞庭佛手”,该品种种核卵状长椭圆形,平均单粒重3.3克,每公斤310粒,与泰兴的“佛指”和邳州的“大金坠”相比,洞庭佛手具有出核率高,核大壳薄,糯性好等优点。成熟期9月上旬,因果大、色白、肉质糯性好,曾一度享誉东南亚市场。目前,产品主要供应周边市场需求,而深受消费者喜爱。

板栗

板栗素有千果之王之美誉,其营养丰富,含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2等,对人体有补肾、强筋骨、益脾胃、止泻等多种功能。东山现有栽培面积2000亩,主要栽培品种为“茧团”栗,具有果大、色艳、甜糯、等特点深受消费者喜爱,成熟期9月中旬,是中秋、国庆馈赠亲友之佳品。

太湖莼菜

太湖莼菜是太湖主要名特优产品之一,是苏州水八仙之一,享有“水中碧螺春”之美誉。据《本草纲目》记载,食莼具消渴、热脾、冷补下气、止呕、正泻、消炎、解毒之功效,莼菜富含多种人体所须氨基酸,营养丰富,历史上曾为皇家贡品。目前东山莼菜种植面积1000亩,年产量约1500吨,莼菜总产值1200万元左右。

旱生蔬菜

旱生蔬菜是东山镇的传统产业,种植历史悠久,全镇现有蔬菜生产面积2500亩,主要为标准钢管大棚设施栽培,每年向周边城镇居民提供新鲜、优质蔬菜1.5万吨,年产值近1亿元。主要栽培种类有香青菜、樱桃番茄、黄瓜、茄子、芹菜等。

太湖大闸蟹

太湖大闸蟹是东山镇传统水产养殖品种。全镇拥有养殖面积6.5万亩,年产量5800吨,年产值近5亿元。优质的太湖水环境养殖的太湖大闸蟹受到了国内外消费者的欢迎,每年销往香港及东南亚等地1000多吨。2010年东山镇被评为“中国河蟹之乡”,2011年被评为“中国太湖蟹之乡”。

太湖三白

“太湖三白”又称“太湖三宝”,即太湖白鱼、白虾、银鱼,其中:太湖白鱼又称白鲦,全身洁白,银光闪闪,细鳞细骨,肉质鲜嫩;太湖银鱼形如玉簪、软如丝、色如银,故名;太湖白虾又称水晶虾,通体透明,壳薄柔嫩。“太湖三白”是太湖中出产的著名水产品,深受国内外消费者的喜爱,全镇年捕捞量近700吨。

东山湖羊

东山湖羊的饲养始于南宋,是一个已有800多年历史的优良品种。东山镇是全国第一个湖羊资源保护区,数量1万头左右。“东山湖羊”在2015年取得国家地理标志集体商标。白切羊肉烹饪技艺被评为吴中区非物质文化遗产,地道的东山湖羊制作出的白切羊肉被放在新鲜晒干的荷叶上,肉色白糯,入口细腻,鲜嫩醇厚,深受本地人喜爱。